1、红枣,鼠李科枣属植物,成熟后变为红色。常晒干制成枣干。
2、 今天老刘就来分享一下“脆枣”做法,喜欢的朋友有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
红枣、花生
4、先把红枣用吸管从当中戳进去,再用竹签顶一下,把枣核顶出来。红皮花生放入锅中用小火炒香,然后盛出晾凉备用,把炒熟晾凉的花生一个一个的搓掉外皮
5、再把去皮的熟花生米戳在红枣的两头,再放入包好锡纸的烤盘中,放入设定温度120度的烤箱中,烤三个小时,低温烘烤把水分烘干。时间到时,拿出晾凉半个小时以上,否则是软的,脆枣就做好了
6、红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品,素有“日食三枣,长生不老”之说